Alfredo Rizzardini, classe 1927 e quindi di novant’anni, continua a coltivare il campo e l’orto e a falciare, almeno qua e là. E’ ammirevole! E ci ha insegnato un metodo per seminare bene le patate.
Bisogna fare la buchetta per l’una e poi per l’altra regolandosi con la zappa. Ovvero, andando avanti, da una buca all’altra, in una stessa riga dal basso all’alto, di circa due zappe (quindi complessivamente circa 30 cm) e tenere la stessa distanza anche tra una riga e l’altra cioè, diciamo così, in orizzontale (da destra a sinistra o viceversa).
Coi, 28 agosto 2017 / Don Floriano Pellegrini
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